Artículos sobre salud y bienestar

En algunas ocasiones, mantener la concentración durante toda la jornada laboral puede parecer una tarea titánica. No obstante, hay ciertos alimentos que pueden ser tu mejor aliado -y el de tu equipo- para mejorar la memoria y no perder el foco . Con motivo de la celebración del Día Internacional de Lucha contra los Trastornos Alimentarios (30 de noviembre), desde Savia queremos reflexionar sobre cómo una dieta equilibrada es fundamental para prevenir problemas de salud y potenciar el rendimiento cognitivo. Descubre en este post los 10 alimentos clave para nutrir mente y cuerpo , y consejos prácticos para incorporarlos en tu rutina diaria. ¿Cómo puede la alimentación ayudar a mejorar la memoria y la concentración? El cerebro , aunque solo representa alrededor del 2% del peso corporal, consume aproximadamente el 20% de nuestra energía tota l. Este consumo constante de energía, especialmente en forma de glucosa, convierte a la alimentación en un pilar clave. La falta de ciertos nutrientes como ácidos grasos omega-3, antioxidantes, vitaminas del complejo B o minerales como el hierro, puede disminuir nuestra capacidad de concentración y aumentar la fatiga mental . Además, los alimentos que estabilizan los niveles de azúcar en sangre, como los de bajo índice glucémico, ayudan a evitar los picos y caídas energéticas que afectan directamente a nuestra productividad. Alimentos para mejorar la memoria y la concentración Pescados grasos : Salmón, caballa y sardinas son ricos en ácidos grasos omega-3, esenciales para la función neuronal. Nueces y semillas : Las nueces son una fuente de vitamina E, que protege contra el deterioro cognitivo. Por su parte, las semillas de chía y lino aportan ácidos grasos omega-3 que ayudan al desarrollo cerebral. Frutos rojos : Arándanos, fresas y moras son antioxidantes potentes que combaten el estrés oxidativo, una de las principales causas del deterioro cognitivo. Espinacas y otras verduras de hoja verde : Ricas en vitaminas B, luteína y antioxidantes, estas verduras apoyan la salud neuronal y combaten la inflamación. Avena : Un carbohidrato de absorción lenta que mantiene niveles estables de glucosa en el cerebro, evitando la fatiga mental. Cúrcuma : La curcumina, su compuesto activo, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Chocolate negro : El cacao contiene flavonoides, cafeína y antioxidantes que mejoran la función cerebral y la atención en tareas complejas. Huevos : Ricos en colina, un nutriente que ayuda a la producción de acetilcolina, un neurotransmisor esencial para la memoria y el aprendizaje. Plátanos : Una fuente rápida de glucosa natural que aporta energía al cerebro. Además, contiene vitamina B6, clave para la síntesis de neurotransmisores. Té verde : La cafeína y los aminoácidos como la L-teanina mejoran el estado de alerta y reducen el estrés sin causar los nervios que a veces produce el café. Cómo incluir alimentos de forma efectiva en tu dieta para mejorar la memoria y la concentración No hay que dejar que el frenético ritmo laboral nos impida llevar una alimentación equilibrada. Transmítele a tu equipo la importancia de la planificación de un menú semanal que incorpore alimentos ricos en nutrientes. Ofréceles fruta fresca y opciones saludables en las máquinas de snack, incentivándolos a cambiar los refrescos por agua o infusiones como el té verde. Por último, pero no menos importante, recuerda que puedes promover talleres de nutrición corporativa. Las organizaciones que implementan programas de bienestar y beneficios para sus empleados están viendo un retorno de inversión 6 veces superior en comparación con aquellas que no lo hacen , según un estudio de la Universidad de Harvard. Por lo que una sesión sobre la relación entre alimentación y rendimiento puede ser una buena estrategia para concienciar a tus empleados. La salud y el éxito empresarial van de la mano. Por eso desde Savia ponemos a tu disposición servicios de Nutrición adaptados a las necesidades específicas de cada trabajador, creando hábitos sostenibles que impactan positivamente en la concentración y la memoria. Infórmate sin compromiso .

Solemos relacionar la salud en el lugar de trabajo con aspectos como la ergonomía, la prevención de riesgos o el estrés, pero ¿qué pasa con la alimentación? Comer de forma saludable es un pilar fundamental de nuestro bienestar. Sin embargo, cuando el deseo de comer bien se transforma en una obsesión , puede surgir un problema menos conocido pero igualmente dañino: la ortorexia . Este trastorno, caracterizado por una preocupación excesiva por la comida sana , puede pasar desapercibido en entornos profesionales donde se valoran las virtudes de las dietas y la salud física. Descubre en este post qué es la ortorexia, cómo identificarla y qué medidas puedes tomar como empresa para asegurar un entorno laboral saludable y equilibrado para todos. ¿Qué es la ortorexia? La ortorexia es la obsesión patológica e irracional por comer sano y por la calidad de los alimentos , pudiendo acarrear carencias nutricionales y alterar la salud mental. A diferencia de otros trastornos donde la cantidad de comida es la principal preocupación, la ortorexia se centra en la calidad de los alimentos. La ortorexia, acuñada por el Dr. Steven Bratman en 1997, genera importantes restricciones alimentarias al cuestionar la cantidad, origen y tipo de alimentos, así como la forma de cultivarlos o las técnicas empleadas en su elaboración. Obsesión por comer sano en el trabajo, ¿qué hago? Identificar los síntomas de ortorexia en el trabajo puede ser complicado, especialmente en culturas empresariales que promueven activamente estilos de vida saludables. No obstante, los ortoréxicos únicamente ingieren alimentos ecológicos u orgánicos , cultivados sin pesticidas o herbicidas , y rechazan el consumo de alimentos con aditivos, procesados o cocinados mediante determinados métodos de cocción. Es importante, y desafiante, diferenciar entre una persona que elige snacks saludables o un almuerzo equilibrado de alguien cuyas prácticas alimentarias están causando estrés, ansiedad u obsesión significativos . Como empleador debes fomentar un ambiente donde la alimentación saludable sea una opción y no una norma estricta. Comienza por promover talleres sobre nutrición equilibrada como los de Savia Empresas y ofrece información sobre las implicaciones de ciertos regímenes dietéticos. Síntomas de la ortorexia La ortorexia aparece poco a poco, y sus síntomas pueden ser difíciles de detectar inicialmente, pero algunos indicadores incluyen: Preocupación excesiva por la calidad de los alimentos al punto de que afecta las relaciones sociales y laborales. Sentimientos de culpa o miedo intenso cuando se desvían de su dieta . Planificación obsesiva de las comidas y pérdida de capacidad para comer de manera espontánea. Eliminación drástica de ciertos alimentos con azúcar añadida, sal o cualquier tipo de conservante. En el entorno laboral, estos comportamientos pueden manifestarse en la evitación de eventos sociales que involucren alimentos no «aprobados», o una disminución en la flexibilidad y adaptabilidad del empleado. Sin olvidar que las personas ortoréxicas no intentan ocultar su estilo de vida, ni su dedicación o conocimiento en temas dietéticos. ¿Qué consecuencias tiene la ortorexia en el trabajo? La ortorexia no solo afecta la salud física y emocional del individuo, sino también su desempeño laboral. La obsesión por la comida puede llevar a una menor concentración en las tareas, reducción de la creatividad y tensión en las relaciones con compañeros que no comparten los mismos rigores dietéticos. Además, la rigidez en la dieta puede resultar en deficiencias nutricionales y en el aumento de estrés y ansiedad. Estas consecuencias de la ortorexia pueden traducirse en costes para las empresas en términos de gestión de recursos humanos , salud de los empleados y productividad . Es fundamental reconocer la ortorexia y tomar medidas para crear un entorno donde la salud y el bienestar se aborden de manera holística y equilibrada , fomentando un enfoque más inclusivo y menos restrictivo hacia la alimentación y la salud en general. Los servicios de Nutrición y Psicología de Savia Empresas ayudan a identificar y tratar la ortorexia a través de programas personalizados que respetan la diversidad de necesidades alimentarias y fomentan un ambiente laboral saludable y productivo . Infórmate en nuestra web .

El impacto de la alimentación sobre la productividad es indiscutible. Estudios como el de la Brigham Young University aseguran que los empleados con hábitos alimenticios no saludables son un 66% más propensos a experimentar una pérdida de productividad en comparación con los que consumen regularmente granos enteros, frutas y verduras. Si los empleados están sanos, son productivos, están comprometidos y ayudan a crear un lugar de negocios más dinámico. Pero sabemos que integrar una dieta efectiva y saludable en la rutina diaria de trabajo puede ser un desafío, especialmente para aquellos profesionales con agendas apretadas. Por ello, la dieta Scardale se presenta como una opción eficiente para quienes buscan resultados notables en poco tiempo . Descubre en este post qué es la dieta Scardale original completa, comparte esta información con tu equipo y disfruta de los resultados. ¿Qué es la dieta Scardale original completa? La dieta Scardale, creada por el Dr. Herman Tarnower, se encuentra dentro de la categoría de dietas excluyentes . Diseñada para promover una pérdida de peso rápida , con bajo contenido en carbohidratos y alto en proteínas, se estructura en un ciclo de 14 días que promete resultados significativos al reducir la ingesta calórica sin comprometer la vitalidad necesaria para el día a día. El plan de la dieta Scardale original completa se divide en dos fases : una fase inicial intensiva de 14 días, sin posibilidades de variación, donde se observan las mayores pérdidas de peso , y una fase de mantenimiento para equilibrar su dieta y mantener los resultados a largo plazo . Menú de Dieta Scardale para llevar al trabajo Adaptar el menú de la dieta Scardale al entorno laboral implica planificación y preparación. Esta guía de opciones que se pueden preparar de forma rápida y sencilla te ayudará a priorizar alimentos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos: Desayuno : Una opción práctica podría ser una tortilla de claras de huevo con espinacas o fruta fresca con una tostada integral. Rico y fácil de transportar. Almuerzo : Pollo a la parrilla o atún a la plancha con una ensalada mixta. Este tipo de almuerzo es ideal para la dieta Scardale al combinar proteínas de alta calidad con verduras bajas en carbohidratos. Merienda : Un puñado de almendras o yogur griego sin azúcar, perfecto para mantener la energía sin salirse del régimen. Cena : Una buena opción es el salmón al horno con brócoli al vapor, ya que esta ingesta debe ser ligera. ¿Cómo hacer la dieta Scardale en 14 días? Evalúa con un profesional médico tu caso individual antes de comenzar este tipo de dietas excluyentes que conllevan una disminución de peso en tiempo récord. Implementar la dieta Scardale en un ciclo de 14 días requiere disciplina y compromiso . Así es como podrías estructurarlo para lograr los resultados: Días 1-3: Consume principalmente proteínas magras y elimina la ingesta de carbohidratos. Días 4-7: Introduce gradualmente algunos vegetales y frutas. Días 8-14: Consolida los hábitos alimenticios con una mayor variedad de alimentos, manteniendo el enfoque en proteínas y vegetales bajos en carbohidratos. Durante la dieta Scardale original completa, está limitado el ejercicio físico , debido al bajo aporte calórico de la dieta, el aceite tanto para cocinar como para aderezar y, por supuesto, el alcohol. Tips de dieta médica Scardale versión vegetariana La dieta Scardale es apta para vegetarianos ya que permite apostar por fuentes de proteínas vegetales (tofu, tempeh, legumbres), verduras bajas en carbohidratos como las espinacas, además de grasas saludables como frutos secos y el súper alimento estrella: el aguacate. Aunque dietas como la Scardale, siempre con seguimiento médico , pueden ser una buena opción, lo adecuado es optar por un enfoque equilibrado y sostenible para la pérdida de peso, incluyendo una alimentación saludable, ejercicio regular y cambios de estilo de vida a largo plazo. ¿Sabías que un 85% de los trabajadores en España están interesados en recibir información sobre hábitos de alimentación saludable por parte de su empresa? Ante esa demanda, en Savia Empresas ofrecemos servicios de salud y bienestar personalizados, respondiendo a las necesidades de cada empresa. Ayudamos, de esta forma, a empresarios y trabajadores a aplicar pequeños cambios en los hábitos y estilos de vida contribuyendo a una mejor salud y al fomento de un entorno laboral energético y productivo. Infórmate en nuestra web y descubre cómo nuestro equipo de Nutrición puede ayudarte.

Cuando se trata de maximizar el rendimiento y fomentar un ambiente de trabajo positivo, la nutrición juega un papel fundamental. Introducir la dieta flexitariana en el lugar de trabajo no solo es un gesto hacia la salud individual de cada empleado, sino también una estrategia holística que beneficia a toda la organización. Descubre en este post en qué consiste la dieta flexitariana, cuáles son sus beneficios y cómo sería un menú semanal fácil y rápido de adaptar al entorno laboral . ¿Cuál es la dieta flexitariana? La dieta flexitariana surge de la combinación de la palabra «flexible» y «vegetariano». Es decir, es una dieta en la que se promueve el consumo de alimentos de origen vegetal como base de la alimentación , complementado ocasionalmente con carne y otros productos de origen animal. Creada por la nutricionista Dawn Jackson Blatner , la dieta flexitariana se aleja de la rigidez de otros regímenes alimentarios, priorizando el consumo de verduras, frutas, legumbres, semillas, frutos secos y granos integrales sin excluir los nutrientes de origen animal. Beneficios de la alimentación flexitariana Adoptar una dieta flexitariana puede tener un impacto significativo en la salud individual y el bienestar general: Mejora de la salud cardiovascular : La reducción en el consumo de carne, especialmente carne roja y procesada, puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas. Control de peso : Al enfocarse en alimentos de origen vegetal, que suelen ser menos calóricos y más ricos en fibra, facilita el mantenimiento de un peso saludable. Prevención de diabetes y otras enfermedades: Muchas patologías -sobre todo gastrointestinales- son consecuencia de una mala alimentación. Impacto ambiental positivo : Reducir el consumo de carne contribuye a la disminución de la huella de carbono, apoyando la sostenibilidad ambiental. Versatilidad y variedad : La dieta flexitariana ofrece una amplia gama de opciones y combinaciones alimenticias, evitando la monotonía y fomentando el disfrute de la comida. Ejemplos de dieta flexitariana para el trabajo Seguir una dieta flexitariana consiste, básicamente, en aumentar el consumo de vegetales y reducir el resto de alimentos cárnicos y del mar a momentos esporádicos. Menú semanal para el trabajo de dieta flexitariana Este ejemplo de dieta flexitariana puede facilitar la planificación y asegurar la variedad y comodidad también en el entorno laboral: Lunes: Desayuno: Tostada de pan integral con hummus y una pieza de fruta. Almuerzo: Ensalada de espinacas, garbanzos, pimiento, pepino y queso feta. Cena: Curry de lentejas con arroz integral. Martes: Desayuno: Café o té, una tostada integral con queso y nueces y una fruta. Almuerzo: Sándwich de verduras asadas con hummus en pan integral. Cena: Pollo al horno con puré de calabaza y ensalada verde. Miércoles: Desayuno: Yogur de soja con almendras y mango. Almuerzo: Bowl con quinoa, verduras variadas y tofu a la plancha. Cena: Pasta integral con salsa de tomate y albóndigas de lentejas. Jueves: Desayuno: Avena con frutas y nueces. Almuerzo: Ensalada de cuscús con zanahoria, almendras y hierbas frescas. Cena: Filete de salmón con espárragos y patatas al horno. Viernes: Desayuno: Batido de frutos rojos con espinacas y avena. Almuerzo: Wrap de vegetales con aguacate y frijoles negros. Cena: Pizza con base de coliflor, tomate, mozzarella y rúcula. Para potenciar el rendimiento de cada empleado debes garantizar su salud física, mental y emocional . La nutrición, como componente esencial de las estrategias de bienestar corporativo, marca la diferencia no solo en la vida de los equipos, sino en el futuro de la empresa. En Savia Empresas contamos con servicios de Nutrición adaptados a las necesidades de cada empresa , para fomentar un ambiente laboral más productivo y sostenible gracias a la alimentación saludable dentro y fuera del trabajo . Infórmate sin compromiso.

Cualquier tipo de afección gastrointestinal puede suponer un desafío en la calidad de vida de los trabajadores, afectando a su bienestar y productividad. Entre las dolencias más comunes se encuentra la infección por Helicobacter pylori , presente en gran parte de la población. Descubre en este post cómo la nutrición y una dieta adecuada pueden convertirse en grandes aliadas en el tratamiento del Helicobacter pylori para aliviar los síntomas y fortalecer la barrera gástrica. ¿Qué dieta seguir si tengo Helicobacter pylori? Si bien el Helicobacter pylori no siempre causa problemas, en algunos casos puede provocar úlceras gástricas y duodenales y aumentar significativamente el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer gástrico y linfoma gástrico de tejido linfoide asociado a la mucosa (MALT). Aunque la dieta por sí sola no puede eliminar la bacteria , los cambios alimenticios pueden favorecer un ambiente menos propicio para su proliferación y aliviar la irritación gástrica: Aumentar el consumo de frutas, verduras, fibra y alimentos probióticos, como el yogur. Evitar alimentos picantes, grasas saturadas y cafeína, ya que pueden irritar el estómago. Beber suficiente agua pero no durante las comidas, ya que podría diluir los ácidos digestivos. Comer porciones más pequeñas con mayor frecuencia , en lugar de tres ingestas al día. Alimentos blandos y fáciles de digerir como la avena, el arroz, las verduras cocidas o pescados como salmón son beneficiosos para r educir la inflamación y minimizar la irritación del revestimiento gástrico. ¿Es beneficiosa la dieta alcalina para el Helicobacter pylori? La dieta alcalina , basada en la teoría de que consumir alimentos que aumentan la alcalinidad del cuerpo puede mejorar la salud, ha ganado popularidad en los últimos años. Esta dieta enfatiza el consumo de frutas, verduras, frutos secos y legumbres, mientras que reduce la ingesta de carne, granos, lácteos y alimentos procesados. Pese a ser saludable, no hay evidencia científica sólida que respalde su efectividad en el tratamiento del Helicobacter pylori. No obstante, una dieta balanceada que evite el exceso de alimentos ácidos y promueva el consumo de frutas y verduras, puede contribuir a un mejor equilibrio del pH gástrico y aliviar los síntomas asociados con la infección. Dieta natural para llevar al trabajo para Helicobacter Pylori Integrar una dieta natural para combatir el Helicobacter pylori en la rutina laboral es esencial para mantener la energía y la concentración. Esto implica seleccionar alimentos amigables con el estómago, que apoyen el tratamiento y reduzcan los síntomas. Sandwiches de pavo en pan integral, avena con plátano, palitos de verduras o snacks saludables como frutas, frutos secos o yogur con probióticos pueden ser fáciles de preparar y transportar. Tratamiento del Helicobacter con dieta para el trabajo El tratamiento del Helicobacter pylori requiere un enfoque médico con pauta farmacológica , antibióticos e inhibidores de la bomba de protones para disminuir la producción de ácido . Sin embargo, la dieta juega un papel complementario fundamental, durante y después del tratamiento, ayudando a prevenir la recurrencia de la infección. En Savia Empresas contamos con servicios de nutrición personalizados que no solo ayudan a combatir problemas específicos como el Helicobacter pylori , sino que también promueven un estilo de vida saludable entre los empleados, contribuyendo así al éxito y la sostenibilidad de la empresa. Infórmate sin compromiso y garantiza la salud y bienestar de tu activo más valioso.

Retomar la rutina laboral después de un período de descanso y comidas copiosas supone un desafío tanto para la mente como para el cuerpo. La nutrición juega un papel crucial no solo a nivel individual, sino también en la configuración de un ambiente laboral productivo y saludable. Una forma efectiva y deliciosa de aplicar la alimentación saludable en el trabajo es a través de los batidos: ofrecen un extra de nutrientes, desintoxican el organismo y son una inyección de energía y claridad mental para volver a la rutina. Descubre a lo largo de este post las ideas de batidos más refrescantes y nutritivas que puedes compartir con tus empleados. Batidos saludables y rendimiento laboral Los batidos saludables y depurativos están repletos de ingredientes ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales que contribuyen a limpiar el cuerpo de toxinas acumuladas. Este “detox” es un gran aliado para recuperar la energía, mejorar la concentración y fomentar una actitud positiva ante los desafíos diarios del trabajo. La rica combinación de nutrientes mejora el rendimiento laboral e influye positivamente en el sistema inmunológico y el desarrollo de una mayor resiliencia frente al estrés. Batidos de verduras para el trabajo Los batidos de verduras son una excelente manera de consumir una gran cantidad de nutrientes de manera rápida y deliciosa. Toma nota de las siguientes ideas: Pepino y menta: Prepara este batido mezclando pepino fresco, hojas de menta, zumo de limón y un toque de jengibre. Su sabor es refrescante y perfecto para mantener la hidratación. Espinaca y piña: La combinación de espinacas, trozos de piña, un plátano y agua de coco se convierte en una sabrosa inyección de energía. Tomate y zanahoria: Aunque pueda parecer extraño, la mezcla de tomates maduros, zanahorias, un poco de apio y zumo de lima es ideal para mejorar la salud de la vista y fortalecer el sistema inmunológico. Batidos de frutas sanos para el trabajo Por su parte, los batidos de frutas son una manera deliciosa de mantenerse hidratado y asegurar la energía para superar la jornada laboral. Algunos ejemplos de recetas de smoothies saludables incluyen: Batido de granada y frambuesa: La fusión de semillas de granada, frambuesas, plátano y leche de almendra es rica en antioxidantes y fibra. Batido de papaya y piña: Mezclando papaya, piña, yogur natural y un poco de miel obtendrás un batido perfecto para facilitar las digestiones pesadas y proteger el sistema inmunológico. Batido de kiwi y manzana verde: Este sencillo batido de frutas combina kiwis, manzana verde, pepino y agua de coco. Una excelente elección para mejorar la digestión y mantener la hidratación. Batidos saludables para desayunar Pero sin duda, las mejores recetas de smoothies y batidos saludables para desayunar son las que mezclan frutas y verduras crudas o congeladas: Verde detox: Elige entre kale o col rizada y añade pepino, manzana verde, limón y un poco de miel para un potente detox. Proteico de plátano y mantequilla de cacahuete: Para empezar el día con un extra de energía mezcla plátano, mantequilla de cacahuete, leche de almendras y proteína en polvo. Frutos rojos y chía: La combinación de frutos rojos, semillas de chía, yogur y leche es una opción de smoothie saludable lleno de fibra y antioxidantes. En Savia Empresas entendemos que el bienestar de los empleados es fundamental para el éxito de cualquier organización. Por eso, promovemos activamente la incorporación de prácticas saludables en el entorno laboral, asegurando un equipo sano, feliz y productivo. Nuestro servicio de nutrición está diseñado para apoyar a los empleados en su camino hacia un estilo de vida más saludable, ofreciendo asesoramiento personalizado y programas de bienestar adaptados a las necesidades de cada organización. Infórmate sin compromiso.

Tras un período de celebraciones y fiestas navideñas, donde a menudo se disfrutan comidas copiosas, es común buscar un regreso a la rutina más saludable. La dieta DASH se presenta como una excelente opción para quienes buscan un equilibrio nutricional en su vida diaria y laboral. Descubre en este post en qué consiste la dieta DASH y algunos ejemplos de dieta DASH que puedes replicar de forma fácil y sencilla. ¿En qué consiste la dieta DASH? Desarrollada por los Institutos Nacionales de Salud de EE.UU., la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) es un plan alimenticio enfocado en reducir la presión arterial . Sin embargo, sus beneficios van más allá, incluyendo la mejora de la salud cardíaca y la promoción de un peso saludable . Ideal para contrarrestar los excesos festivos, esta dieta se centra en la reducción del consumo de sodio y la ingesta de alimentos ricos en nutrientes. Gracias al balance de frutas, verduras, proteínas y cereales, mejora la salud y ayuda a combatir la depresión , disminuyendo el absentismo y mejorando la productividad. Alimentos de la dieta DASH Cada grupo de alimentos en la dieta DASH juega un papel vital en la promoción de la salud. Frutas y verduras : Ricas en fibra, vitaminas y minerales, las frutas y verduras son esenciales en la dieta DASH. Además, son perfectas para snacks rápidos y fáciles en el trabajo, como manzanas, zanahorias, o una ensalada mixta. Cereales Integrales : Los cereales integrales proporcionan la energía ideal para largas jornadas laborales. Incluir opciones como avena, pan o arroz integral en las comidas es una excelente manera de incorporarlos en el día a día. Proteínas magras y lácteos bajos en grasa : Optar por proteínas magras como pollo, pescado y legumbres, y lácteos bajos en grasa, ayuda a mantener los niveles de energía sin recurrir a grasas no saludables. Nueces, semillas y legumbres : Estos alimentos no solo son buenos para el corazón, también son saciantes y perfectos para meriendas saludables. Grasas saludables: Incorporar grasas saludables como el aceite de oliva y el aguacate mantiene la saciedad y ofrece beneficios cardiovasculares. Dentro de la dieta DASH se aconseja evitar o limitar alimentos altos en sal, grasas saturadas y azúcares añadidos. Ejemplos de dieta DASH Disfrutar de los beneficios de la dieta DASH en el trabajo es más fácil de lo que parece. Toma nota de los siguientes ejemplos de dieta DASH : Un desayuno fácil y rápido es el que incorpora yogur griego bajo en grasa con frutos rojos y almendras. Para el almuerzo en el trabajo la elección perfecta -y sin demasiada elaboración- es un sándwich de pavo en pan integral con aguacate, lechuga y tomate. Una merienda sin complicaciones puede abarcar desde bastones de vegetales con hummus hasta un simple puñado de frutos secos sin sal. Finalmente para la cena, uno de los ejemplos más replicados es el filete de pescado con brócoli y batata. En realidad la dieta DASH permite dar rienda suelta a la creatividad culinaria y saludable: tostada de aguacate con huevo escalfado, ensalada mediterránea, palomitas de maíz sin sal, pasta integral con salsa de tomate y verduras… Estos ejemplos de la dieta DASH se adaptan a todos los públicos y a cualquier contexto, desde un día en la oficina a un fin de semana tranquilo en casa. Menú semanal para el trabajo de dieta DASH Diseñar un menú semanal que siga la dieta DASH y sea fácil de preparar y llevar al trabajo es crucial. Puedes usar este ejemplo como punto de partida: Lunes: Ensalada de atún con garbanzos y espinacas. Pollo al curry con arroz integral y verduras al vapor. Martes: Sándwich o wrap de pavo con aguacate y tomate. Pasta integral con salsa de tomate y albóndigas de pavo. Miércoles: Bowl con quinoa, verduras asadas y tofu. Pescado al horno con ensalada de hojas verdes. Jueves: Sopa de lentejas con una rebanada de pan integral. Estofado de ternera con verduras. Viernes: Ensalada de quinoa con pollo y vegetales crudos. Pizza casera con base de coliflor y toppings saludables. Ofrecer una guía de nutrición a tus empleados no solo beneficia la salud individual, también mejora la productividad y el clima labora l. Pero cada individuo tiene necesidades nutricionales únicas, por lo que la dieta debe adaptarse a las circunstancias personales de la mano de un equipo especializado. El equipo de nutrición de Savia Empresas está diseñado para adaptarse a las necesidades específicas de la empresa, ayudando a implementar dietas como la DASH de manera efectiva y sostenible. Infórmate sin compromiso.

¿Sabías que la nutrición tiene un impacto directo en nuestra capacidad cognitiva, concentración, energía y estado de ánimo general? Si lo aplicamos al mundo empresarial, un empleado bien alimentado está mejor equipado para enfrentar los retos diarios, tomar decisiones informadas y mantenerse productivo . En definitiva, la alimentación saludable puede reducir la fatiga, mejorar el estado de alerta y fomentar una actitud positiva. Condiciones beneficiosas para cualquier ambiente laboral.     Según un estudio de la Oficina Internacional del Trabajo (OIT), la mala alimentación de los trabajadores causa un descenso del 20% de su productividad laboral. Ponle freno y descubre en este post recetas saludables (y rápidas) avaladas por nuestro equipo de nutrición. Compártelas con tu equipo y garantiza su salud y rendimiento.     Recetas saludables para llevar al trabajo     La alimentación saludable en el trabajo no está reñida con la variedad y el sabor. ¡Toma nota!     Ensalada de quinoa con pollo y verduras: La quinoa es una fuente fantástica de proteínas y fibra, mientras que el pollo proporciona proteínas de alta calidad. Añade tus verduras favoritas para un extra de vitaminas y minerales. Wrap de hummus y vegetales: El hummus es rico en proteínas, aporta energía y es fácil de combinar con cualquier verdura. Envuélvelo en una tortilla integral y tendrás un almuerzo equilibrado. Frutas con yogur y nueces: Para un snack saludable, prueba con frutas frescas, yogur y nueces. Las frutas aportan fibra y vitaminas, el yogur es una fuente excelente de proteínas y las nueces contienen grasas saludables. Ensalada de atún con pasta integral: El atún es rico en proteínas y omega-3, mientras que la pasta integral aporta carbohidratos complejos que te mantendrán lleno de energía durante todo el día. Incluye tus verduras favoritas para un extra de nutrientes. Batido de espinacas, manzana y plátano: Un batido de frutas y verduras puede ser una excelente opción para un tentempié. Las espinacas aportan hierro y fibra, mientras que las manzanas y los plátanos proporcionan energía rápida y son ricas en vitaminas y minerales.     La alimentación saludable en el trabajo es mucho más que una buena idea: es una inversión estratégica en la productividad y satisfacción de los empleados. Desde aquí animamos a todas las organizaciones a celebrar el Día Mundial del Nutricionista (11 de agosto en Latinoamérica y el 24 de noviembre en España) explorando nuevas formas de promover la nutrición saludable en el lugar de trabajo.      Desde Savia podemos ayudarte a ti y a tu equipo gracias a nuestros planes personalizados de nutrición y bienestar. Infórmate sin compromiso y realiza la mejor inversión para tu compañía.     Bibliografía:     Organización Internacional del Trabajo (OIT). Una deficiente alimentación en el trabajo afecta la salud y la productividad. 15/09/2005

La comida saludable puede reducir el riesgo de obesidad y enfermedades como la diabetes, cardiopatía, accidentes cerebrovasculares, osteoporosis e incluso el cáncer. Además de condicionar física y mentalmente, la alimentación influye también en otros aspectos y/o ámbitos de nuestra vida como es el trabajo. Una mala alimentación en el trabajo provoca enfermedades y cansancio, lo que se traduce en absentismo, bajas laborales, menor productividad … Por eso cada vez son más las empresas que fomentan hábitos saludables para cuidar de sus empleados. Tips para comer sano en el trabajo Toma nota de estos tips o consejos que te ayudarán a comer sano en el trabajo : Planifica tu semana . Desde las comidas principales hasta los tentempiés. Intenta comer siempre a la misma hora. Saltarse las comidas puede afectar negativamente al organismo. Mayor variedad en tus platos . Añade alimentos verdes. Presta atención a la composición del plato. La mitad de tu plato debe estar compuesto de frutas y verduras. En la otra mitad, a partes iguales, estarán las proteínas y los cereales integrales. Bebe agua. Intenta beber entre 6-8 vasos de agua al día. Evita la comida rápida o procesada . Asegura los nutrientes necesarios. Las dietas hipocalóricas, hipercalóricas o desequilibradas perjudican la salud. Pon en práctica el batch cooking para ahorrar tiempo y lograr una alimentación completa, variada y saludable que mantenga en equilibrio tu organismo. Recuerda adaptar las ingestas a tu profesión y actividad, no es lo mismo una dieta para trabajos de gran desgaste que para trabajos más sedentarios. Qué debes tener en cuenta cuando tienes una comida de trabajo ¿Tienes una comida de trabajo y no sabes cómo mantener una alimentación saludable? Comer fuera de casa puede ser todo un reto, pero estos consejos para comer de manera saludable: Opta por opciones más saludables del menú. Recurre a pescados, ensaladas o platos a la plancha. Evita todo lo que puedas los fritos. Cuida las cantidades. Comparte platos con tus acompañantes para evitar una gran ingesta de calorías. Evita las bebidas alcohólicas o azucaradas . El agua con gas puede ser una opción totalmente válida. Intenta prestar atención a lo que estás ingiriendo . Mastica correctamente, despacio y procura ser consciente de la sensación de saciedad. Como ves, se trata de elegir opciones más saludables, controlar las porciones, evitar bebidas azucaradas y alcohólicas y estar presente mientras comes. Elige opciones de comida saludable en el trabajo Una adecuada alimentación en el trabajo no está reñida con la variedad y el sabor. Son muchas las opciones saludables que puedes considerar, dependiendo de tus gustos y tus necesidades: Ensaladas: Puedes hacer tus propias ensaladas en casa o recurrir a las que ya están hechas y que puedes encontrar en el lineal del supermercado. Sándwiches de pan integral : intenta cambiar el pan blanco por pan integral, de cereales, etc. Frutas y verduras : manzanas, palitos de zanahorias o uvas son una manera fácil de agregar nutrientes a tu dieta diaria. Frutos secos y semillas: son una fuente rica de proteínas, grasas saludables y vitaminas. Úsalos como tentempié entre horas o inclúyelos en tus platos. Lácteos sin grasa: la opción más saludable es la leche o yogur desnatados. Recuerda adaptar estos consejos y opciones a tus necesidades en función del sexo, actividad, metabolismo, etc. No es lo mismo una dieta para trabajos de gran desgaste, como un almacén, que para un puesto de oficina. Comer sano en el trabajo mejora la salud y la productividad laboral ¿Existe relación entre la alimentación y la salud laboral? Según la Organización Internacional del Trabajo (OIT) comer rápido y mal puede bajar en un 20% la productividad laboral. Comer sano en el trabajo influye de forma positiva en los trabajadores, tanto en su salud como en su desempeño. Una adecuada alimentación en el trabajo aumenta la vitalidad , mejora la atención y previene enfermedades . Y también beneficia a las empresas, se reduce el absentismo laboral y los errores en el trabajo. Por eso es importante crear entornos saludables que faciliten a los empleados información y pautas de alimentación. Algunas de las empresas que ya han implementado programas de concienciación para la incorporación de hábitos saludables son Mahou San Miguel, Henkel o Avanttic. Como empresa, tú también puedes implementar buenas prácticas (neveras, desayunos saludables, máquinas con alimentos ricos en nutrientes). Pero sin duda, lo mejor que puedes hacer por tus empleados y por el beneficio de la compañía, es recurrir a planes de bienestar y programas de nutrición como los que te ofrecemos en Savia Empresas . Consulta nuestra web cómo podemos ayudarte e infórmate sin compromiso. Bibliografía: Organización Internacional del Trabajo (OIT). Una deficiente alimentación en el trabajo afecta la salud y la productividad. 15/09/2005